Alternatif Susu Terbaik untuk Tuang Kopi, Bijirin, dan Smoothie Anda, Menurut Ahli Diet

alternatif susu Natalia Klenova / EyeEmGetty Images

Alternatif berasaskan tumbuhan untuk susu lembu telah lama digunakan, dan faedah dari trend ini ialah ada sesuatu untuk semua orang. Sama ada anda bebas laktosa, vegan , atau mempunyai alergi, kedai runcit pasti mempunyai sesuatu yang sesuai dengan keperluan anda. Tetapi bagaimana anda seharusnya menavigasi lorong bukan tenusu yang semakin meningkat? Dan adakah alternatif susu ini lebih sihat daripada susu lembu?



Mengenai nutrien, versi kacang, biji, dan susu berasaskan kekacang yang tersedia secara komersial mengandungi jumlah protein dan serat (biasanya 1-4g setiap satu porsi 1 cawan) kerana dibuat dengan mencampurkan bahan utama dengan air. Mereka boleh mengandungi sekitar 100 kalori atau kurang bergantung pada nisbahnya.

Mengonsumsi lebih sedikit kalori boleh menjadi perkara yang baik jika anda minum kopi es dengan susu badam tanpa gula sepanjang hari, tetapi mungkin kurang diingini jika anda mencari tambahan berkhasiat untuk mangkuk pagi anda. oat yang dipotong keluli . Sebilangan besar susu alternatif ini juga harganya lebih mahal daripada susu tenusu, tetapi mungkin berbaloi bergantung kepada seberapa kerap dan di mana anda menggunakannya.



Sebagai ahli diet berdaftar, nasihat utama saya ialah: Jangan terpengaruh dengan tuntutan pemasaran yang bergaya pada pembungkusan. Bergantung pada jenama dan jenisnya, ini pengganti susu boleh menjadi sumber licik dari tambah gula , jadi sangat penting untuk memeriksa label sebelum anda menukar pilihan berasaskan tenusu untuk yang berasaskan tumbuhan.

Apa yang perlu dicari dalam susu alternatif:

  • Sekurang-kurangnya 7-8g protein setiap hidangan
  • Sebilangan mungkin bahan
  • Perkataan 'tanpa gula' dan '0g tambah gula'
  • Lemak tepu terhad (terutama yang dibuat dengan kelapa atau protein tambahan)
  • Kurang daripada 140mg natrium setiap cawan
  • Benteng dengan kalsium dan vitamin D
  • Nutrien yang anda ada secara peribadi prihatin (seperti omega-3)

Alternatif susu terbaik biasanya campuran kacang soya atau kacang tanpa gula (ya, anda betul membaca!) yang diperkaya dengan kalsium dan vitamin D. Kedua nutrien ini lebih baik diserap ketika dikonsumsi bersama-sama dan bermanfaat untuk tulang yang kuat, peraturan hormon, dan imuniti umum - terutama untuk anak kecil anda. Sekiranya anda mengikuti diet vegan, anda pasti ingin mencari campuran yang mempunyai vitamin B12, vitamin A, dan DHA / EPA omega-3's , juga. Pastikan anda melewati alternatif susu 'barista blend'. Mereka lebih baik untuk berbuih tetapi sering kali disertakan dengan banyak gula tambahan. Sebaliknya, rempah minuman panas dengan vanila, cengkih, atau a kulit kayu manis .

cara memilih tilam baru

Ngomong-ngomong: Terdapat kontroversi berterusan mengenai pelabelan susu nabati. Pada dasarnya, industri tenusu berpendapat bahawa istilah 'susu' hanya boleh digunakan untuk produk yang berasal dari lembu, sementara syarikat yang menghasilkan produk ini tidak setuju. Sebagai contoh, Persatuan Makanan Berasaskan Tumbuhan mengatakan bahawa pengguna tidak keliru, bahawa mereka lebih suka istilah 'susu' daripada 'minuman' atau 'minuman', dan bahawa mereka memahami bahawa, katakanlah, susu badam berasal dari badam, bukan dari lembu. Pada Januari 2020, sekumpulan senator dari negara penghasil tenusu meminta FDA untuk mengelakkan produk nabati dilabel susu, yogurt, atau keju. Tetapi buat masa ini, isu ini masih belum diselesaikan dengan FDA. Dan syarikat masih bebas memanggil minuman ini 'susu.'



Teruskan membaca untuk mendapatkan alternatif alternatif susu lembu terbaik yang boleh anda beli (dan pesan):

Iklan - Teruskan Membaca Di Bawah1 saya adalah alternatif susu terbaik AmawasriGetty Images

Boleh dikatakan pengganti susu pertama (dan paling berkhasiat serupa dengan susu tenusu), soya tanpa gula membungkus kira-kira 80 kalori setiap cawan dengan 8g protein berasaskan tumbuhan dari kacang soya. Susu kedelai dibuat dengan merendam dan mengisar kacang-kacangan kecil ini dan mengeringkan sisa-sisa pulpa sebelum diminum. Diisi dengan antioksidan dan serat, Saya alternatif selalunya sangat berkhasiat dan menyediakan lemak tak jenuh ganda.

apakah selimut yang dipanaskan terbaik

GH PILIH : Susu Susu Organik Tanpa Sutera

dua Susu Kacang alternatif susu terbaik Galiyah assanGetty Images

Seorang anak baru di dunia susu nabati, susu kacang terbuat dari isolat protein kacang, air, dan pengemulsi lain seperti minyak alga, minyak bunga matahari, dan guar dan gusi gellan. Ia berkrim seperti soya dengan rasa yang sedikit kurang berkhasiat untuk 70 kalori setiap cawan. Penggunaan minyak alga menyediakan DHA, asid lemak omega-3 utama yang berkaitan dengan imuniti, kesihatan jantung, dan kognisi. Versi tanpa gula membungkus sehingga 8g protein dari sumber padat nutrien.

GH PILIH: Susu Pea tanpa gula

3 Santan alternatif susu terbaik MAIKA 777Getty Images

Santan dibuat dari air dan krim kelapa ( VitaCoco menggunakan air kelapa juga), sehingga memiliki rasa tropis dibandingkan dengan susu nabati yang lain. Secara nutrien, santan lebih tinggi lemak dan rendah karbohidrat daripada susu berasaskan kacang atau bijirin. Sebilangan besar kalori berasal dari lemak tepu - hanya satu cawan yang mengandungi hingga 4g, yang merupakan 20% dari nilai harian anda. Kononnya, konsistensi berkrim dan kandungan lemak membantu meningkatkan rasa kenyang, jadi anda cenderung menggunakannya lebih sedikit - terutama jika anda menambahkannya ke kopi dan teh.

GH PILIH: Susu Kelapa Vita Coco, Asli tanpa gula

terbaik untuk rawatan pemutihan di kaunter
4 Susu Oat alternatif susu terbaik Natalia LarinaGetty Images

Gabungan paling bergaya, susu oat adalah tambahan berkrim, berperisa ringan untuk kopi, teh, bijirin, atau smoothie buatan sendiri. Ini mengandungi serat tambahan, yang mungkin membuatnya lebih banyak pengisian daripada susu alternatif lain, menurut penyelidikan awal . Walaupun begitu, susu oat lebih rendah protein daripada susu lembu tanpa lemak atau versi berasaskan soya (2-4g berbanding 8g setiap cawan). Ia juga mempunyai kalori yang sedikit lebih banyak daripada susu badam tanpa gula, yang boleh bertambah jika anda kerap mengunyahnya.

GH PILIH: Planet Oat Oatmilk Original

5 Susu badam susu badam sebagai alternatif susu terbaik YelenaYemchukGetty Images

Sebilangan besar susu badam komersial berkisar antara 35-90 kalori setiap cawan dan terdapat banyak campuran dan versi tanpa gula untuk dipilih. Kebanyakannya dibuat dari kacang almond dan air, ditambah pengemulsi dan nutrien penguat lain. Versi kalori rendah memberi anda kira-kira 1g setiap protein dan serat setiap hidangan (walaupun Elmhurst Campuran kira-kira 5g protein). Kandungan protein rendah adalah sesuatu yang perlu diingat jika anda menggunakan susu badam sebagai pertukaran susu smoothie buatan sendiri - anda mungkin mahu mengepam protein dengan menambahkan mentega kacang atau kacang cincang.

GH PILIH : Califia Farms Unswee Susu Almond tenusu

6 Susu gajus alternatif susu terbaik sekelip mataGetty Images

Susu mete sangat lazat dalam teh atau latte teh buatan sendiri. Cubalah dengan matcha untuk meningkatkan sedikit L-theanine tengah hari, sebatian yang terdapat di matcha yang dikaitkan dengan kognisi dan fokus. Susu gajus dibuat dengan cara yang sama seperti badam (merendam, mengadun dengan air, dan mengering) dan serupa dalam komposisi pemakanan, yang terdiri dari sekitar 40-50 kalori per cawan. Kacang mete sendiri menyediakan zink, tembaga, dan magnesium, yang membantu menyokong sistem imun anda. Perbezaan sebenar antara gajus dan susu badam? Rasa! Pergi dengan mana sahaja yang anda mahu, selagi anda memilih versi tanpa gula.

GH PICK: Susu Kacang Mawar Tanpa Makanan Pasifik

7 Susu Kacang Tanah alternatif susu terbaik RedphotographerGetty Images

Kacang tanah seperti permata mahkota makanan, kerana ia baik untuk anda berdua dan planet ini. Mereka mempunyai rasa dan profil nutrien yang serupa dengan kacang pokok (kacang almond, walnut, kacang mete, dan hazelnut), tetapi kekacang ini sebenarnya tumbuh di bawah tanah dan kurang menggunakan air. Perkara terbaik mengenai produk berasaskan kacang adalah produknya lebih jimat daripada alternatif tenusu lain dan lebih tinggi protein (ditambah, mereka mempunyai rasa dan tekstur berkrim). Susu kacang sukar dicari, tetapi ada banyak resepi dalam talian jika anda mahu DIY!

8 Susu Flaks alternatif susu terbaik ElenathewiseGetty Images

Pada 70 kalori setiap cawan, susu rami mengandungi sedikit lebih banyak daripada yang memenuhi mata. Sebilangan besar versi yang dibeli di kedai dibuat dari gabungan air, minyak biji rami, dan protein kacang, yang menjadikannya serupa dengan komposisi nutrien dengan susu kacang polong. Asid alpha-linolenik yang terdapat dalam rami juga membantu menyokong imuniti dan dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit jantung .

GH PICK: Karma Flaxmilk yang baik tanpa gula

di mana untuk membeli semburan pembasmi kuman secara dalam talian
9 Susu rami alternatif susu terbaik sekelip mataGetty Images

Dari semua produk rami kini di pasaran, susu rami adalah pilihan yang kuat dari POV pemakanan. Ini dibuat dengan mencampurkan biji rami yang dikupas dengan air, dan membungkus magnesium, kalsium, dan vitamin D, bergantung pada pembentukkan. Anda juga akan mendapat asid lemak omega-3 dan omega-6 - nutrien penting untuk sistem imun dan pengetahuan anda - ditambah kira-kira 3g protein pada 60 kalori setiap cawan. Walau bagaimanapun, terdapat sedikit serat dalam susu rami dibandingkan dengan serat yang dibuat dari biji lain. Keberatan utama susu rami adalah rasa: Rasanya yang sangat berkhasiat boleh menjadi pahit bagi beberapa orang, terutama jika anda terbiasa dengan nota alternatif lain dari tumbuhan.

GH PILIH: Susu Rami Makanan Tanpa Pasifik Pasifik

10 Susu Beras alternatif susu terbaik diane555Getty Images

Susu beras dibuat dengan mengadun beras dengan air. Kandungan kalori lebih rendah daripada susu lain dalam bentuk tanpa gula, tetapi kerana rasanya sangat ringan, kebanyakan versi mengandungi gula tambahan. Anda mungkin lebih baik dengan campuran bijirin alternatif kecuali anda mengelakkan kacang, biji, atau kekacang kerana alergi.

GH PILIH: Nasi Beras Minuman Beras Organik Tanpa Manis Asli yang Diperkaya

sebelas Susu Walnut alternatif susu terbaik Rimma_BondarenkoGetty Images

Susu walnut adalah pilihan utama jika anda ingin meningkatkan pengambilan omega-3 berasaskan tumbuhan (walaupun perlu diingat bahawa anda tidak mendapat sebanyak yang anda dapat dengan benar-benar mengunyah kacang itu sendiri). Rasanya sedikit lebih bersahaja daripada jenis susu lain dan membungkus 3g protein berasaskan tumbuhan untuk 120 kalori. Gunakannya dalam teh atau kopi untuk meningkatkan rutin pagi anda, atau dalam smoothie untuk mengimbangkan buah-buahan yang manis.

GH PICK: Elmhurst Walnut Susu tanpa gula

12 Susu Macadamia alternatif susu terbaik Rawf8Getty Images

Peminat susu ini mengatakan ia lebih berkrim daripada beberapa susu berasaskan tumbuhan lain — menjadikannya tambahan yang bagus minuman kopi . Jenis tanpa gula mempunyai 40 cals dalam 8 ons, 3,5g lemak, 100mg sodium, tanpa serat atau gula, dan 1g protein.

syampu murah terbaik untuk rambut kering

GH PICK: Milkademia Susu Macadamia tanpa gula

maskara terbaik untuk mata sensitif
13 Susu Pistachio alternatif susu terbaik Aniko HobelGetty Images

Susu pistachio mungkin lebih sukar dicari daripada jenis tumbuhan lain. Peminat susu kacang ini suka kekenyangannya dan fakta bahawa anda boleh membasuhnya kerana latte. Satu jenama dibuat oleh Tiga Pokok (ia juga mengandungi kacang almond) lebih tinggi kalori dan lemak daripada banyak susu kacang lain (100 kalori dan 8g lemak per cawan), tetapi juga lebih tinggi protein (4g) dan serat (2g). Secawan mempunyai 50mg sodium dan 1g gula. Susu pistachio jenama lain, Tugas (yang tidak mengandungi badam), mempunyai 50 cals per cawan dan 3,5 g lemak.

14 Susu Hazelnut alternatif susu terbaik MAIKA 777Getty Images

Varieti susu hazelnut tanpa gula mempunyai kira-kira 30 kalori setiap cawan, dengan 3g lemak, 90mg sodium, 1g setiap serat dan protein . Rasanya yang khas sedikit manis dan berkhasiat. Hazelnut sendiri adalah sumber antioksidan yang baik dan omega-3 yang menyihatkan hati - tetapi tentu saja, dalam bentuk susu nutrien tersebut disiram dengan baik.

GH PICK: Susu Hazelnut tanpa gula Pasifik

lima belas Susu Pecan alternatif susu terbaik Daniela duncanGetty Images

Syarikat susu kacang Malk Organics, yang menjadikannya mahal tetapi lazat susu badam dan susu kacang lain, mempunyai organik Pecan-Maple Malk dibuat dari pecan yang telah tumbuh, sirap maple, dan sedikit vanila. Ini lebih baik daripada susu berasaskan tumbuhan lain: Cawan mempunyai 140 kalori, 11g lemak, 6 g gula, 75mg sodium, 2g protein, dan tanpa serat. Rasanya mungkin enak dalam kopi dan menukar semangkuk bijirin menjadi pencuci mulut — tetapi perlu diingat bahawa ia akan meningkatkan kalori dan gula secara keseluruhan. Buat masa ini, tidak tersedia dalam talian laman web untuk kedai yang membawanya.

16 Susu Pisang alternatif susu terbaik Yuji SakaiGetty Images

Ini adalah pilihan bebas kacang tanpa gula tambahan - pisang bawa kemanisan mereka sendiri (walaupun bernilai 4g gula semulajadi setiap cawan, jadi ingatlah). Susu mempunyai rasa yang khas, dan menjadikannya asas berkrim smoothie . Secawan Bananamilk Asli Mooala mempunyai 60 kalori, 3g lemak, 15 mg sodium (lebih rendah daripada susu tumbuhan lain), masing-masing 1g serat dan protein.

GH PICK: Susu Pisang Berasaskan Organik Mooala

Ahli diet berdaftar dengan ijazah Sarjana Muda Sastera dari Northwestern University dan ijazah Sarjana Sains dalam Pemakanan Klinikal dari Universiti New York, Jaclyn 'Jackie' London mengendalikan semua kandungan, ujian, dan penilaian berkaitan pemakanan Good Housekeeping dari 2014 hingga 2019.Kandungan ini dibuat dan dikendalikan oleh pihak ketiga, dan diimport ke halaman ini untuk membantu pengguna memberikan alamat e-mel mereka. Anda mungkin dapat mencari lebih banyak maklumat mengenai ini dan kandungan serupa di piano.io Advertisement - Teruskan Membaca Di Bawah